Den amerikanske ost Harbison fik Super Gold til World Cheese Awards 2015, der netop er afholdt i Birmingham. Super Gold betyder, at den er udvalgt som en af verdens 62 bedste oste, og det er andet år i træk, at Harbison opnår den ære. Den lækre 300 grams bløde cremede ost fra Vermont er omgivet af bark. Når den er ung kan den skæres, men den er kendt for at spises med ske, og der er noter af champignon og citron i smagen. Producenten er Jasper Hill, og du finder den hos C & E Gastro-Import, der er blandt de kun tre nøje udvalgte distributører i Europa.