Fødevarestyrelsen har den 25. april bragt pressemeddelelsen ”Massiv fusk med fødevarer i Europa” om en stor international aktion rettet mod ulovlige fødevarer, der afslørede en omfattende svindel med fødevarer. Der var ingen eksempler på alvorlig fødevaresvindel i Danmark. Læs pressemeddelelsen her.

Svindel med fødevarer er i stigende fokus i disse år. Der ses både fra myndigheders og forbrugeres side med stor alvor på fødevaresvindel. Vi skal kunne stole på, at fx vin, olivenolie og honning har den kvalitet, emballagen lover. Fødevarevirksomhederne mødes derfor af større krav til dokumentation af styringen af risikoen for fødevaresvindel.

Eurofins kan udføre analyser for at bekræfte autenticitet, og vi tilbyder også kurser i risikovurdering af fødevaresvindel. Læs mere her