Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Ugens grin: Hjerner til salg
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Fødevareforskere skal få mere ud af afrikanske rødder
Danske fødevareforskere og studerende prøver sammen med kolleger i Ghana at øge udbyttet fra fire vigtige afrikanske landbrugsafgrøder.
-
Mammen Mejeri vinder guld ved Cheese Award
Mammen Mejeris nye blåskimmelost Sct. Juul har høstet en guldmedalje ved Cheese Award.
-
Vestjyske firmaer i eksportfremstød i Norge
AR Teknik og TS Montage styrker sig gennem partnerskab og gør fremstød, hvor de blandt andet skal forhandle med et bryggeri i Norge.
-
Unika-oste indtager New York
Arlas Unika-serie lanceres i de kommende uger i udvalgte toprestauranter i Manhattan og Brooklyn.
-
Det sker: Miljøstyrelsen på kemikalie-roadshow
Mød MiljøStyrelsens Helpdesk og få svar på spørgsmål om kemikalier.
-
Eurofins samler danske laboratorier
I slutningen af 2014 lukker Eurofins sit fødevarelaboratorium i Holstebro, når virksomheden samler sine danske aktiviteter i Vejen.
-
Holstebro-slagter vinder Slagterprisen 2013
Slagter Bertelsen fra Holstebro modtog torsdag branchens hæder for flere nyskabende initiativer.
-
Nordic Sugar slap heldigt fra olieudslip
Det var held i uheld, at tusindvis af fuelolie fra fabrikken i Nakskov ikke endte i Savnsø Vig.
-
Nyt fra bestyrelser og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelsen eller på ledende poster i denne uge.
-
Guld til Grauballe
International øl-konkurrence placerer mikrobryggeriet Grauballe Bryghus i top.
-
HI-messen skrumper med tilfredshed
Stadig faldende besøgstal på årets HI-messe får ikke alarmklokkerne til at ringe for organisationen bag.
-
Fem gode råd til gennemførelse af auditering
Ved auditering får ledelsen kontakt med virksomhedens værdiskabende processer, og en kultur med regelmæssige besøg ved genba - stedet, hvor det sker - kan indledes.
-
Skovgrise fra Friland hitter i Irma
For fire år siden gav Irma og Friland sig ud i et usædvanligt forsøg, da de besluttede at slippe nogle Frilandsgrise løs i en jysk skov.
-
Fart på dansk økologi
Flere og flere danskere køber økologisk og nye tal viser at det økologiske landbrugsareal breder sig. Væksten ventes fordoblet frem mod 2020.
-
Jensens Bøfhus taber navnestrid
Sø- og Handelsretten slog onsdag fast, at Jensens Fiskerestaurant i Sæby gerne må bruge navnet Jensen.
-
Fynske gartnerier frygter fyringer
Fynsværket omlægges i løbet af kort tid fra kul til biomasse, hvilket betyder store prisstigninger på energi for den fynske gartneribranche.
-
Michelin-mad skal ud til hele Danmark
En ny undersøgelse blandt ledere i offentlige køkkener viser en stor interesse for at arbejde med Ny Nordisk Mad. Unilever Food Solutions viser hvordan.
-
Endnu en Just Eat-mand ind i Hungry.dk
Jesper Buch, som var den ledende kraft bag opbygningen af Just Eat, træder ind i ejerkredsen i den konkurrerende takeawayportal Hungry.dk.
-
Fem gode råd til forberedelse af audit
Auditering er et vigtigt værktøj til at sikre effekten af virksomhedens leanarbejde. Forberedelsen skal bidrage til at sikre gode resultater i gennemførslen af auditeringen.
-
"Dårlig kultur æder lean-værktøjer til morgenmad!"
Lean-tema: Det er helt afgørende for succesfuld lean-implementering at få alle medarbejdere, også ufaglærte, engageret i at sige deres mening og skabe forbedringer, lyder det i aktuelt forskningsprojekt.
-
Otte kostråd bliver til ti
Mere fisk og mindre mængder kød og salt er blandt de nye anbefalinger, som Fødevarestyrelsen fremlagde tirsdag.
-
DLG præsenterer ny koncernledelse
Samtidig med gårsdagens udmelding om Anders Børstings fokusskifte, præsenter DLG nyt hold i koncerndirektionen.
-
Det sker: Eksportfremstød i Centraleuropa
Eksportrådet inviterer danske virksomheder med på vigtig fødevaremesse i Centraleuropa i 2014.