Mikrobrygger har store planer
Efter at have brygget sit eget øl på Ørbæk Bryggeri i to år er manden bag Ø-bryg nu ved at etablere egen produktion.
- Hele mit liv er øl. Jeg håber selvfølgelig også på, at jeg på et tidspunkt kan leve af det, siger Erik Nielsen til Fyens.dk.
Han fortæller, at han har fået en henvendelse fra et stort bryggeri om produktudvikling ligesom han netop har indgået en landsdækkende distributøraftale, der skal sælge Ø-bryg til restauranter, hoteller og specialbutikker over hele landet. Ø-bryg er frem til nu kun solgt lokalt.
