Skare i sur salmonellasag

Skare-direktør beklager fejlen.

Af Kamilla B. Hansen

5. august 2014 09:39

Annonce

Ifølge MetroExpress har Fødevarestyrelsen offentliggjort en ny kontrolrapport, hvor Skare står til at betale en bøde på 10.000 kroner for at have solgt hakket oksekød på trods af, at der var fundet salmonella i kødet. Bøden ledages desuden af en sur smiley.

Annonce

Skares ejer og direktør Kurt Skare beklager fejlen over for avisen. Han forklarer, at analyseresultatet, der påviste salmonella i kødet, først forelå, da kødets sidste salgsdato var passeret.

Annonce

- Mine ansatte i kvalitetsafdelingen havde desværre fået den opfattelse, at vi derfor ikke behøvede trække kødet tilbage, da de vurderede, at der ikke var noget at trække tilbage. Den fejl vil ikke gentage sig, udtaler han til MetroExpress.

Annonce

Kødet havde sidste salgsdato i juni, men hvor det er solgt, har Skare ikke kunnet oplyse til avisen.

Link til originalartikel:

Annonce

http://www.mx.dk/nyheder/danmark/story/27307360
Annonce

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.