23948sdkhjf

Nyt hjorteslagteri i Thy

Galgebakkens Hjortefarm i Hassing i Thy har netop indviet sit eget slagteri med slagtningen af 19 hjorte.
Ud over egen avl vil ejer Nicolai Therkildsen også tilbyde at slagte for jægere i området på sit nyetablerede slagteri, som blev indviet i år, skriver Thisted Dagblad,

Galgebakkens Hjorteslagteri er blevet medlem Regional Madkultur Thy-Mors og har derigennem indgået en aftale med hotelejer Michael Thinggaard i Hurup om at aftage 20 kilo hjortekød om ugen

Udover hjortekød vil Galgebakkens Hjortefarm også sælge spegepølser og røgede dyrekøller, der er fremstillet i samarbejde med en lokal slagter.

Kommenter artiklen (7)
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.078