Her er Danmarks dygtigste madtalenter
Fem piger og to drenge slog til ved DM i Skills
Stephanie Svendgaard (th) vandt DM i Skills i bagerfaget og fik sit vinderdiplom overrakt af undervisningsminister Christine Antorini. Foto: Skovdal.dk
Af Henrik Kongsgaard
Blandt dem var syv fag i fødevareindustrien, og her viste pigerne sig at være de absolut stærkeste – fem af de syv madvindere er således piger.
Vinderlisten ser således ud, med angivelse af fag, navn, hjemby, skole og praktiksted:
• Bager - Stephanie Svendgaard, Brædstrup, Kold College, Byen's Brød
• Cater - Mie Elise Christensen, Randers, Teknisk Skole Silkeborg, Rambøll - Aarhus
• Detailslagter - Annika Gunneklev, Aalborg, Food College Aalborg, Slagter Ole
• Kok - Patrick Bach Andersen, Liseleje, Hotel- og Restaurantskolen, Restaurant Øl & Brød By Mikkeler
• Konditor - Freja Krarup Johansen, København NV, ZBC Ringsted, Brødkunsten
• Smørrebrødsjomfru - Emma Leth Studsgaard Larsen, Eskildstrup, Hotel- og Restaurantskolen, Rugvænget Smørrebrød
• Ernæringsassistent - Nikolaj Rosenkilde, Kølbæk, Uddannelsescenter Holstebro Regionshospitalet Holstebro
Besøgsrekord
Mesterskaberne satte besøgsrekord med 68.000 gæster i Bella Center, København – de fleste af dem folkeskoleelever.
Undervisningsminister Christine Antorini overrakte sejrsstatuetterne, og hun havde fine lovord med til vinderne:
- I har i løbet af de seneste dage vist os, hvor store færdigheder jeres fag kræver. Unge som jer, med ambitioner og evner, er til stor inspiration for eleverne fra 9. og 10. klasse, der 1. marts skal vælge, hvilken ungdomsuddannelse de skal begynde på efter sommerferien, sagde ministeren.
Næste år bliver DM afviklet i Fredericia i dagene 4.-6. februar.
