Nyt Gedved-slagteri har nu prøveslagtet
Men åbningsdagen er rykket til sidst i juni
Foto: Colourbox
Ifølge en af initiativtagerne, Ronald Rokkedahl, er der allerede foretaget enkelte prøveslagtninger.
For halvanden måned siden håbede han at kunne invitere byens borgere til åbent hus/informationsmøde sidst i april - og at slagtningen kunne være i fulde omdrejninger omkring 1. juni.
Åbent hus
- Det er lidt farligt at sætte en præcis dato. Jeg tror, vi skal hen sidst i juni, før vi kører maksimalt. Vi holder åbent hus for byens borgere, når vi er helt klar, siger Ronald Rokkedahl til avisen.
Først til den tid vil han sætte navne på de seks investorer. Investorgruppen består af fem fjerkræavlere og én slagter, og de har tidligere ladet forstå, at man var utilfredse med samarbejdet med Rose Poultry (det nuværende HKScan) og at investorerne derfor vil etablere deres eget slagteri.
Planen er, at 25-30 medarbejdere på slagteriet årligt skal slagte omkring syv millioner kyllinger.
