23948sdkhjf

Stryhn's ramt af listeria-fund

Leverpostejfabrikken har nu mistet sin elitesmiley
Tirsdag blev den frygtede listeria-bakterie fundet i et parti leverpostej på Stryhn's leverpostejfabrik i Roskilde. Fødevarestyrelsen blev omgående tilkaldt, og styrelsen kunne konstatere, at forureningen tilsyneladende skyldes, at urent vandsprøjt fra rengøringen har ramt det folie, som leverpostejer til det svenske marked blev pakket i. Det skriver Ekstra Bladet.

Fødevarestyrelsen opdagede desuden, at der i maskineriet sad nogle rustne bolte, som ikke kunne rengøres, og som derfor også kunne være kilden til listeria.

Stryhn’s mistede sin elitesmiley og fik blandt andet besked på ikke at opbevare folie i produktionen samtidig med, at der bliver gjort rent.

- Kun til det svenske marked

Stryhn’s-direktør Kristian Kornerup understreger, at det parti, der kunne være listeria i, udelukkende blev leveret til det svenske marked. Det blev tirsdag trukket tilbage fra Stryhn's' svenske kunder.

-Det er væsentligt at understrege, at den del af fabrikken, hvor de pågældende postejer blev produceret, er adskilt fra den del af produktionen, der leverer Stryhn's-produkter til det danske marked, så der er ingen risiko for danske forbrugere, siger direktøren til Ekstra Bladet.

Han forsikrer om, produktionsforholdene er blevet udbedret og rengjorte, så produktionen på forsvarlig vis er blevet genoptaget.
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.062