23948sdkhjf

Mejeri: Det er meget mærkeligt

Smittekilde på Bornholm blev aldrig fundet
I april fandt Bornholms Andelsmejeri listeria i sin sødmælk, der straks blev trukket tilbage. Og selv om der nu igen sendes sødmælk ud fra mejeriet, så er smittekilden på mejeriet til direktør Per Olesens store forundring aldrig blevet fundet, skriver tv2bornholm.dk.

- Listeria kommer typisk på grund af en infektion et sted på anlægget, men vi har ikke kunnet finde den. Vi har brudt leddene op flere gange, og der har ikke været listeria i nogen efterfølgende prøver. Det er meget mærkeligt. Vi kører vores andre produkter på samme linjer, men uden listeria, fortæller Per Olesen til tv-stationen.

Sødmælken kom tilbage i butikkerne for knap tre uger siden. Inden da havde mejeriet kørt mælken igennem produktionslinjerne i 14 dage, taget ekstra prøver og ikke fundet bakterien.
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.078