Amerikanerne har fået smag for Paradis

Isproducenten Paradis har fundet et nyt paradis - i Los Angeles i Californien.

Paradis Is har allerede fem butikker derovre, og fem andre er hastigt på vej. Og ambitionen er flere endnu.

For frisklavet is er ikke noget, amerikanerne kender.

- De kender industri-is som for eksempel Ben & Jerrys, de kender yoghurt-is, men håndlavet og friskproduceret is med gode råvarer i, det kender de ikke, siger Martin Andersen, der er administrerende direktør i Paradis.

- Det er på linje med New Nordic-stilen. Folk ønsker det nordiske, og de ønsker gode råvarer, siger direktøren til DR Østjylland.

Og inspirationen går begge veje.

Amerikanerne kan godt lide krydderier i is, og det har inspireret Paradis til at kreere nye smagssammensætninger, der også går i Danmark.

- Vi har en is med karamel og salt. For nogle år siden ville det ikke have været i danskernes smag, men nu er det en af de bedst sælgende i Danmark, og den har vi taget fra USA, siger Martin Andersen.

Paradis har 53 butikker i Danmark. Firmaet blev grundlagt i Aarhus i 2000.