Danske ko-tunger nu på vej til Japan
Aalestrup-slagteri regner med eksport for 10 millioner kroner
Arkivfoto: Henrik Kongsgaard
Derfor er det godt nyt for slagterierne, at Japan efter 15 års forbud har genåbnet for import af dansk oksekød.
Hos Hjalmer Nielsen Gruppen i Aalestrup er man ved at fylde den første container med kurs mod Japan. Direktør Christoffer Andersen er godt tilfreds med den nye eksportmulighed.
- Vi håber på at opnå en større pris på forskellige produkter, som japanerne er interesserede i, siger han til DR Nordjylland.
I Aalestrup bliver der nu samlet tunger, nyretapper (den muskel, der er hæftet til nyrerne), mellemgulv og bryst fra kvæg sammen til en container. Der er i alt 25 tons, som er solgt til et japansk engrosfirma.
Billige, skæve produkter
Bestillingen udfylder noget af hullet i ordrebøgerne, efter at russerne lukkede for importen for snart to år siden, og Christoffer Andersen ser perspektiver i eksporten til Japan.
- Vores forventninger er, at vi kan udbygge det med nogle produkter fra vores opskæringsenhed. Det er mest de billige, skæve produkter, indmadsprodukter, som japanerne er interesserede i, siger han.
I år forventer Christoffer Andersen en eksport for tre millioner kroner. De kommende år for 10 millioner kroner.
