Verdenskendt whiskybrand laver øl med dansk specialbryggeri
Der er mere end 7.000 bryggerier i Europa, men alligevel valgte et af verdens største spirituskonglomerater at kaste sin kærlighed på et lille dansk specialbryggeri i hjertet af Amager i København.
- En dansk kvinde fra Jameson i Danmark ringede og spurgte, om det havde interesse for os. Hun fortalte, hvilke fade de havde, og vi kunne med det samme se, at det var en unik mulighed, fortæller Morten Lundsbak, ejer og grundlægger af Amager Bryghus, til FødevareWatch.
Pernod Ricard og Amager Bryghus har i processen samarbejdet om alt fra udvælgelse af øltypen, design af flaskelabel samt navngivning af produktet, som er blevet døbt The Green, Green Banshee efter den irske myte om den kvindelige ånd 'banshee', der er et sendebud fra den anden side. Hun viser sig for folk, som et varsel om død, men kan også til tider gøre gode gerninger.
- Amager Bryghus er blandt de allerbedste mikrobryggerier i hele Skandinavien, og de laver nogle virkelig gode øl. Som det er tilfældet med Jameson, har de en passion for godt håndværk, høj kvalitet og kreativitet, når det kommer til nye øltyper. Det har været lærerigt og en stor fornøjelse at samarbejde med Jacob, Morten og resten af holdet, og vi synes i al beskedenhed, at der er kommet et fantastisk resultat ud det, skriver Antonio Duva, som er adm. direktør for Pernod Ricard Danmark, i en e-mail til FødevareWatch.
I alt er der produceret et begrænset oplag på 3.500 flasker af 50 cl. stykket, som kun kommer til salg på det danske marked.
- Vi har ikke problemer med at sælge fadlagret øl, overhovedet. Men Jameson vil helst have, at det bliver i Danmark. Vi vil kunne sælge det hele i Sverige uden problemer. Man skal huske, at vi eksporterer til 30 forskellige lande, og mange af de lande kunne vi sælge det i, siger bryggeren.
Han er ikke et sekund i tvivl om, at øllet vil blive revet væk, efter det på lørdag sættes til salg med et stort event ude hos Amager Bryghus, hvor også en tøndesamler fra Jameson er tilstede for at samle nogle fade.