En regn af medaljer over Slagter Lampe
Sønderjysk pølsemager hædret mere end nogensinde før
Steen Lampe har fået udvidet sin medaljesamling ganske betragteligt. Foto: Slagter Lampe
Af Henrik Kongsgaard
Slagter Lampe modtog en ærespokal og 11 medaljer, fordelt på syv i guld, tre i sølv og en i bronze.To af guldmedaljerne gik til to nye grillpølser, inspireret af det mexicanske og det brasilianske køkken.
- Det er jo altid med en med en vis æresfrygt, at vi deltager i tyske fagmesser med vores pølser. Tyskerne er om nogen kendt for deres ekspertise inden for dette felt, så det siger jo sig selv, at det stiller store krav til vores produkter, når det generelle niveau inden for slagterbranchen i Tyskland er så højt, siger Steen Lampe, direktør for Slagter Lampe og tredje slagtergeneration i Lampe-familien.
- Det er første gang i Slagter Lampes historie, at vi har fået så høj anerkendelse for så mange af vores produkter på én gang. Det er sjældent, at alle pølser man deltager med, scorer så højt, så jeg er virkelig stolt, tilføjer han.
