Risiko for salmonella i økologisk tahin
Urtekram kalder to varianter tilbage
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Den økologiske tahin på glas er produceret både med og uden salt, og det er begge varianter, der er ramt. For varianten med salt gælder det produktionsdatoerne 4. januar og 15. februar, mens den saltfri variant, som nu er tilbagekaldt, er produceret 6. januar og 17. februar.
Produktet er et spiseklart produkt. Tilstedeværelse af salmonella kan derfor medføre smitte og sygdom med salmonella. Symptomerne på salmonellainfektion er blandt andet diarré, kvalme, mavesmerter, opkast og feber.
