Cateringlandsholdet lærer fra sig
Bæredygtighed er i fokus hos Cookery 1. februar
Arkivfoto: Cookery
Af Henrik Kongsgaard
Vil man gerne vide noget om bæredygtighed i kantinen, og have fif fra nogle af de bedste catering-folk i Danmark, er chancen der 1. februar hos Cookery i Odense.
Hele dagen er afsat til, at branchefolk kan møde og få bæredygtig inspiration fra blandt andre det danske cateringlandshold, som for nylig hentede en guldmedalje ved catering-OL i Tyskland.
Med til arrangementet er også landsholdets sponsorer, der tæller firmaer som Orkla, AB Catering, Royal Greenland, Kohberg og Unilever Food Solutions.
Minimesse
-
I løbet af dagen er der fuld forplejning tilberedt af cateringlandsholdet.
Alle branchefolk kan deltage, men tilmelding er nødvendig på www.cookery.nemtilmeld.dk senest 25. januar.
