Coop vil sælge grønt for en ekstra milliard

Lægger ud med at forvandle Danmarks usundeste supermarked til det sundeste

Med en ny, ambitiøs plan vil Coop øge danskernes forbrug af grønt med 50 procent over fem år.

- Vores mål er at få alle danskere til i gennemsnit at spise 300 gram grønt om dagen, hvilket er anbefalet i kostrådene. Det svarer til et ekstra salg på over en milliard kroner om året, hvilket også medfører et nyt milliardmarked for de danske gartnere, siger koncerndirektør Jens Visholm, Coop, i en pressemeddelelse.

I løbet af 2017 vil Coops 1.200 butikker – Kvickly, SuperBrugsen, Dagli´Brugsen, Fakta og Irma – lancere en række konkrete initiativer, der skal inspirere danskerne til at spise sundere. Det første initiativ kommer i denne uge, hvor butikkerne præsenterer den hidtil mest omfattende markedsføring af frugt og grønt med "massive prisnedsættelser".

 - Vi vil gøre op med den måde, man hidtil har arbejdet med sundhed i Danmark, ved at bringe det i øjenhøjde med alle danskere, og ikke kun tale til en snæver elite, som i forvejen er sund. Vi vil ikke være formanende, men gøre de sunde valg nemmere, billigere og sjovere, siger Jens Visholm.

- Producenter skal tænke nyt
Frem mod 2025 forventer Coop at øge salget af grønt med over en milliard kroner, svarende til en vækst på cirka 50 procent. Det betyder, at danskerne i gennemsnit øger deres forbrug af grønt med 100 gram om dagen, hvilket giver nye muligheder for de danske gartnere og grøntsagsproducenter.

- Vi ønsker, at det i videst muligt omfang skal være danske råvarer. Men det kræver, at producenterne tænker nyt, er innovative og kommer med helt nye, smagfulde grøntsager, der er nemme at håndtere for forbrugerne, siger Jens Visholm.

Coops nye sundhedsplan rulles ud med en lang række initiativer i hele landet over de kommende uger. Fra i dag vil Coop forvandle Danmarks mest usunde supermarked til det sundeste.

- Vores tal viser, at SuperBrugsen i Stenlille er den butik, der sælger færrest grøntsager. Derfor vil vi over de næste tre uger inspirere kunderne til sundere madvaner, blandt andet med sunde snacks i kasselinjen og markante prisnedsættelser på grønt, siger Jens Visholm.

Tredje del
Sundhedsindsatsen er tredje del i Coops ”Sammen om bedre mad”-strategi, der blev lanceret i 2014 med henblik på at udvikle dansk madkultur.

- Erfaringerne fra de seneste to år er, at vi kan forandre danskernes madvaner og forbedre vores egen forretning på samme tid. Det er den rejse, vi fortsætter nu med initiativet for mere sundhed, siger Jens Visholm.

I 2015 blev et fremstød for økologi lanceret med prisnedsættelser for 200 millioner kroner Det har været med til at skabe en historisk vækst for økologi i hele Danmark, hvor salget er steget med 1,8 milliard kroner, svarende til 15 procent.

I 2016 gjaldt det måltidsløsninger, hvor Coop ved årets begyndelse etablerede et nyt såkaldt C-Måltidsmarked i 400 butikker for at tilbyde færdigretter af høj kvalitet i samarbejde med blandt andre Meyers, Cofoco og Hanegal.



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Man kan faktisk printe mad i 3D

Dansk modermælkserstatning med stadig større Kina-succes

Bilka får dressingbøde på 80.000 kroner

Vilsund Blue nomineret til international fødevarepris

Så meget må en færdigret koste i supermarkedet ifølge danskerne

Hver fjerde dansker køber færdigretter, og kun hver anden laver aftensmad fra bunden næsten hver dag.

Burger King reagerer på dyreværnsprotester

Forbrugerne vælger mere dyrevelfærd

Føtex, Netto og Bilka ville øge salget med en halv milliard inden 2020. Så langt er de nået på den kvarte tid.

2

Regeringen vil redde ældremad med ny emballage og transport

Kæmpe madmarked åbner i Aalborg

Landbruget håber danskerne vil betale for glade svin

Nyt velfærdsmærke skal få forbrugerne til at købe dyrere dyr.

Arla vil sælge meget mere økologi

Og meget andet end mælk og smør, som er altdominerende.

Ugens grin: Trafikuheld med efterveer

Sydkorea vil igen have danske æg og fuglefødder

Trods Tulip-protester: Stadig mistanke mod forloren hare. "Bestyrket mistanke"

Madværkstedet kom godt fra start

- De første 500 gange gik det helt galt

Konen var rasende, da Tommy Jensen ødelagde parrets køkkengrej i jagten på de perfekte popcorn

Så mange millioner: Nowaco forbedrer sidste års indtjeningsrekord

Rødt mælkeresultat: Arla har blødt for milliarder i Tyskland

Det nordiske mejeriselskab har tabt 6 år i træk.

Krakket andeslagteri slagter allerede igen torsdag

Easyfood lavede et rekordoverskud

Og vil fordoble omsætningen frem mod 2020.

Olivenolie solgt under falsk varedeklaration

Uge 12: Ind og ud af bestyrelser og direktioner

Carlsberg: Største fadølsfornyelse i 80 år

Skagensfiskeriet slog Danmarksrekord i fjor

Rundede én milliard i 2016.

Dansk ventilator til kæmpe fiskefoderanlæg

Opdateret: Død af færdigret? Tulip føler sig urimeligt anklaget

Billedserier & Videoer: Madværkstedet fik en fremragende premiere

Dobbelt-ordre til Carsoe

Salmonella i svinekød kan opdages på den halve tid

Danskejet industri er større ude end hjemme

50 unge fik en smagsprøve på gourmetslagterfaget

Nyt Wefood-samarbejde skal give sårbare unge fodfæste på arbejdsmarkedet

Fjerkræslagteri skifter direktør for syvende gang på syv år

Irma sætter insekter på menuen

Frontmatec skal udvikle brystflæsk-robot

Trecifret millioninvestering skal endevende alle Coca-Colas flasker

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Ny medarbejder og rør i lange baner

SMC Lancerer en ny 2/3 Ports Medie separeret ventil

Bliv opdateret på nyt om materialer

RS Components udvider sortimentet af højtydende og særdeles pålidelige lasermoduler

Dansk Standard og Pilz indgår samarbejde

FORÅRSTILBUD på vinduesløfter

Rekordår hos Dansk Halbyggeri A/S 

Ny funktionalitet fra Billy Regnskabsprogram

Sanistål åben 24/7: Derfor nåede Låsekompagniet deadline uden for kontortiden

Røg i køkkenet udskiftes med et godt indeklima

Har du sat kryds i din kalender til temadagen sikkerhed i praksis?

Nomo - En del til den rigtige løsning! - Alt i lejer

Industrie 4.0 hos SEW-Eurodrive

Har du fået set Fibox' nye profilfilm?

CENTA - komplette koblingsløsninger

Nu skal der laves fælles retningslinjer for CSR i landbrug- og fødevaresektoren

I år fejres 150 års jubilæet for de diplomatiske forbindelser mellem Danmark og Japan.

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

IQ®Vision - få overblik og kontroller energispild nu!

Totalkim – resultat på 10 minutter!

IQ®Vision - få overblik og kontroller energispild nu!

DENIOS Miljøskab - PolyStore

Rockwell Automation lancerer ny sikkerhedsenhed til industrien - Stratix 59...

Nye panderetter fra Kryta

Efsen Engineering A/S på Medtec Europe, 4-6 April, Stuttgart, Tyskland

Send til en kollega

0.257