Industrien sulten efter maskiner til fødevareproduktion

Antallet af solgte maskiner til fødevareindustrien vokser heftigt i takt med at verdens middelklasse bliver større

I disse år vokser mængden af emballerede fødevarer med tocifrede væksttal. Tal fra Euromonitor og VMDA forudsiger en vækst på 13 procent flere ton pakkede fødevarer fra 2015 til 2020.

Det giver en stor efterspørgsel på maskiner og procesudstyr til fødevareindustrien, og sådan har det været i de seneste år. Fra 2009 og frem til 2015 er det globale salg af maskiner til fødevarefremstilling og pakning vokset fra 23 milliarder euro til 37,7 milliarder euro.

- Vi ser en markant vækst for tiden, især i Asien, men også Afrika og Mellemøsten. Samtidig med at mængden af fremstillede fødevarer, der emballeres, bliver større, så efterspørger forbrugerne en øget variation i produkterne. Det giver mindre batch-serier og stiller nye krav til pak- og procesindustrien, som skal omstille sig til mere automation og modulære fleksible koncepter, siger Thomas Dohse, direktør i messe Düsseldorf og leder af verdens største messe for proces- og pakkeudstyr - Interpack.  

Det er især Europa, der sidder tungt på fremstilling af maskiner til fødevareproduktionen. Lidt over 40 procent af den globale eksport er europæisk. Det er især Tyskland og Italien, der tager en stor bid af kagen. Alene fra Italien kommer der 400 virksomheder og udstiller på interpack.

- Den voksende middelklasse fra især Asien efterspørger sikre fødevarer med en høj grad af sporbarhed. Da jeg fik tvillinger for et par år siden måtte min kone lede i mange supermarkeder for bare at finde et par pakker med mælkepulver. Mælkepulveret blev simpelthen købt i supermarkederne og sendt til Kina, siger Thomas Dohse.



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Øl-brygger i samarbejde med kendiskok efter konkurs

Rekord-dårlig æblehøst under opsejling

118 står til fyring på danskejet pålægsfabrik

Danish Crown trimmer kriseramt britisk datterselskab. Det koster en femtedel af medarbejderen jobbet på engelsk fabrik.

Leverandør af mad til pensionister konkurs

Slagteriudstyr får nyt liv efter konkurs

Kosttilskud er en milliardindustri

Brand på Norlax

Mejeribranchen har knækket kurven

Måltidskasser skal sende færre ældre på hospitalet

66 illegale hestekød-handlere anholdt

Produktion af økologisk honning er tredoblet efter lempet lov

Irma åbner afdelinger for veganere og vegetarer

Lactosan har kæmpeoverskud på ost

Enorm interesse for nye job hos Danish Crown

Langsand Laks har fundet årsagen til mystisk massedød

Fynsk mikrobryggeri er i dyb krise

Konkursramte Dan-Palletiser overlever

Nordjyder klar med gin uden alkohol

Orkla dykkede voldsomt på bundlinjen

Fabrikslukning og overtagelse af O. Kavli spiller ind

- Nu begynder vin-nørderne at besøge mig

Nordjysk vinavler nægter at sælge til store supermarkedskæder

Wozniacki bliver frontfigur for dansk energidrik

Tottenhams Christian Eriksen får selskab af tennisstjernen

Mystisk massedød hos Langsand Laks

Slagteri udvider for 30 millioner kroner

Nyt tarmrenseri skal øge slagtegrisenes værdi

Graasten kalder meget mere remoulade tilbage

Japan-aftale kan give masser af nye fødevarejobs

Mols-mand klar med 4.000 flasker enebær-gin

Chr. Hansen overgår egne forventninger

Største lønstigninger siden finanskrisen

Naturlig farve: Slut med den kedelige blå

Harboe solgte mere og tjente mindre

Tyggegummifabrik har nået målet

Campylobacter er den største skurk

Rejsegilde hos Gram Equipment

Nu 2.000 spisesteder med økologisk spisemærke

Topkok rykker ind på nyt luksushotel

Næsten hver anden dansker er immun overfor sundhedsråd

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Håndterer du ofte køreplader som vognmand Finn Levå på billedet her?

HOT-Seal - folie til forsegling af bægre og spande - forhandles af Salicath ApS

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Hvad er fordelene ved flexleasing?

Anton er udlært elektriker hos EL:CON i Roskilde

Dansk Halbyggeri og Team Rynkeby indtager Paris

Dansk Procesventilation har færdiggjort udsugning af coating pulver-støv hos Boehringer Ingelheim

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Gunnebo ovalringe med den perfekte pasform til DIN 15401 og 15402-krankroge

En effektiv kreditpolitik kan sætte din virksomhed i førersædet

Miljølager til tromler og IBCer

Mange hundrede strømmer til ny, intelligent platform

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Endnu en Erikkila vægsvingkran fra Fyns Kran Udstyr er leveret til en kunde

Ny halmkedel giver stor brændselsbesparelse!

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Der findes danske systuer endnu

Handler du med lande med et højt risikoniveau?

Opbevaring af farlige medier i arbejdslokaler

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Brænder du for elektronik og styring

10 gode råd til succesfuld samhandel med Kina

Ferie!!! Bare rolig - vi er her hele sommeren.

Salicath forhandler innovativ osteform HI-PERF fra SERVI DORYL

Send til en kollega

0.211