Fynbo producerer fødevarer som vikar
Erfaren kyllingekvinde tager nu ud og hjælper, hvor der er behov
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Efter i de seneste ni år at have arbejdet med fødevarer hos fjerkrævirksomheden Allégården på Fyn er 36-årige Marlene Harboe Madsen sprunget ud som selvstændig. Hun har etableret sin egen vikartjeneste i landbrugs- og fødevarebranchen, skriver fyens.dk
Hos Allégården i Melby har hun arbejdet med blandt andet forædling, pølsemageri, slagtning og partering, og hun satser altså nu på, at den erfaring kan gøre hendes nye virksomhed, MH-Assistance, til en succes.
