Nu vil han selv handle med fødevarer
Aarhusiansk sælger tager springet og bliver selvstændig med fødevarehandel
By Cheport med Peter Ostenfeldt Madsen i spidsen vil finde specialiteter fra det europæiske køkken til dagligvarekæderne og forbrugerne. Foto: By Cheport
Af Henrik Kongsgaard
Han står i spidsen for den nye handelsvirksomhed By Cheport, der har base i Aarhus, og som skal opbygges på import af delikatesser fra det europæiske køkken. Målgruppen er danske dagligvarekæder.
Virksomheden er etableret sammen med en kreds af investorer. Den udspringer af moderselskabet Cheport Cheese med hovedkontor i Kvistgaard og med fokus på restaurationer i Danmark, Norge og Sverige, fortæller Peter Ostenfeldt Madsen i en pressemeddelelse.
Han tager springet som selvstændig efter 24 år som sælger af fødevarer. Han har blandt andet haft ledende stillinger hos Skare Food, Harboe Farm og pålægsproducenten Defco i Aarhus og har således et indgående kendskab til dagligvarekædernes indkøbskontorer.
