23948sdkhjf

Svenskere vil sælge mere mad i udlandet

Ikeas köttbullar udgør i dag 90 procent af svensk madeksport. Handelsminister Ewa Björling håber, at støttekroner til kokke-VM vil profilere andre typer svensk mad.
Regeringen afsætter nu og her 600.000 svenske kroner til at få fut i den svenske madeksport.

Den hurtige opskrift er at støtte Sveriges repræsentant i kokkeverdenens svar på VM, Bocuse d'Or.

- Sverige skal være mere kendt som madland i verden, siger handelsminister Ewa Björling til di.se.

Sidst Sverige deltog blev det til sølv til Jonas Lundgren.

- Vi håber at kunne profilere svensk svinekød og ost for eksempel, siger Ewa Björling.

Flere initiativer og penge skal fremover hjælpe med til profileringen.
Læs mere om: Ikea
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.078