Streetfood: Skifter Papirøen ud med ny ø
Copenhagen Street Food afløses af nyt marked
Streetfood-boder i store mængder får næste år nye muligheder i København. Arkivfoto: Henrik Kongsgaard
Af Henrik Kongsgaard
Markedet på Papirøen lukker permanent til nytår, idet der er tale om en midlertidig lejekontrakt, men nu har Jesper Møller fundet plads til en afløser på Refshaleøen et par kilometer fra Papirøen. Det nye markedsareal på 10.000 kvadratmeter omfatter blandt andet en hal - kaldet Riggerloftet - på godt 1.000 kvadratmeter. Markedet skal åbne i 2018, skriver byensejendom.dk.
- Da vi brænder for gastronomi og iværksætteri, har vi fundet en placering i Københavns havn, der er ved at blomstre op, og hvor der er plads til kreativ udfoldelse. Her kan vi skabe en ny platform for iværksættere og gadekokke, hvor de selv kan sætte deres præg på deres bod eller værksted. Vi håber dermed at kunne bidrage til det byliv, der spirer frem på Refshaleøen, for udover at der skal være boder med streetfood, er andre kreative ildsjæle også inviteret til at blive en del af platformen, siger Jesper Møller ifølge portalen.
Der bliver ikke tale om en ny placering til Copenhagen Street Food, men om et helt nyt koncept med nyt navn.
