Nordjyder klar med gin uden alkohol
"Verdensnyhed" er destilleret helt som almindelig gin
Anders Bilgram og Herbie Gin er klar til en verdenspremiere. Arkivfoto
- Det er interessant at udvikle et produkt, der smager som gin, men som ikke har alkoholen. Vi tror på, at der er et marked for en stor gruppe mennesker, der ønsker at drikke mindre eller ingen alkohol, siger Anders Bilgram, som sammen med Anders Skotlander står bag Herbie Gin og nu altså også en ny, alkoholfri variant.
Herbie Virgin destilleres på samme destilleringskedel, som laver den prisvindende Herbie Gin, der i december blev hædret med dobbelt guldmedalje ved en blindsmagning i New York.
- Vi hånddestillerer Herbie Virgin fuldstændig, som når vi laver en almindelig gin, det vil sige med botanicals som blandt andet enebær, danske æbler, lavendelblomster og appelsinskal, bare uden alkohol, fortæller Anders Bilgram.
