Mejeribranchen har knækket kurven
- Man kan vel godt tillade sig at kalde det en succeshistorie. Vi havde et mål om at få fordoblet antallet af nye mejeriingeniører, og det ser nu ud til at være lykkedes i løbet af ganske få år.
Sådan siger sekretariatsleder Anne-Sofi Christiansen fra 'Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen', som er godt tilfreds med de seneste prognoser over antallet af mejeriingeniører. I de kommende år dimitterer mindst 20-30 om året fra Københavns Universitet. Det skriver Landbrug & Fødevarer i en pressemeddelelse.
For få år siden var antallet helt nede på 10 om året. Og det var for alt lidt for i forhold til behovet på de danske mejerier og andre virksomheder med tilknytning til branchen, som sammenlagt havde brug for mindst 25 om året.
Ikke de rette associationer
Derfor dannede virksomhederne i 2012 'Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen' med det formål at få flere unge til at vælge studiet. Gruppen tæller blandt andet virksomheder som Arla, Chr. Hansen, DuPont, GEA, Novo Nordisk m.fl.
- Vi stod med det paradoks, at vi havde en uddannelse, som gav adgang til en masse spændende jobs i store, internationale virksomheder. Men de unge havde bare ikke fået øje på den. Når de hørte ordet 'mejeriingeniør', tænkte de typisk på mænd i kitler med hvide huer og skægbind, og det var ikke just tillokkende for den aldersgruppe, siger Anne-Sofi Christensen.
Det personlige møde er en øjenåbner
For at gøre uddannelsen mere kendt og give de unge et realistisk billede af mejeriingeniørernes karrieremuligheder, iværksatte Industrigruppen en informationskampagne i samarbejde med Københavns Universitet. Et centralt element i kampagnen har været 20-30 'ambassadører' - studerende og mejeriingeniører i job - som ved forskellige arrangementer har fortalt om deres egne erfaringer.
- Det personlige møde og mund-til-mund fortællingen har en virkelig stor effekt. Det er en øjenåbner for mange unge. Pludselig bliver det meget konkret, hvad uddannelsen går ud på, og hvilke muligheder faget rummer for de færdiguddannede. Lige fra produktudviklere i mejeribranchen til karrierestillinger i en internationale medicinalvirksomheder - for blot at nævne et par eksempler, siger Anne-Sofi Christiansen.
Skal bruge endnu flere
Selvom målet med 25 nye mejeriingeniører om året er nået, har 'Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen' ikke tænkt sig at hvile på laurbærerne. Kampagnen fortsætter, og gruppen har for nylig hævet sin målsætning til 30-35 nye mejeriingeniører om året.
- Vores prognoser viser, at der er behov for øge tilgangen. Der er stigende efterspørgsel på mejeriingeniører i mange brancher samtidig med, at en relativ stor andel af faggruppen i de kommende år vil forlade arbejdsmarkedet, siger Anne-Sofi Christiansen og fortsætter:
- Men vi er optimistiske. Vi ved efterhånden, hvad der skal til, og som noget nyt er universitetet begyndt at promovere uddannelsen ude på gymnasierne. Det kommer helt sikkert til at slå igennem i de kommende år.
