Grubeost bliver i Mønsted Kalkgruber
Arla har ingen planer om at flytte deres Grube Ost fra Mønsted Kalkgruber på trods af, at flere ton ost blev ødelagt af vand i december.
Af Lars Dalsgaard Adolfsen
- Det er jo ikke noget, vi har oplevet før, så det skyldes vel en usædvanlig våd vinter. Så vi har ingen planer om at fjerne osten. Vi er meget glade for at have mulighed for lagre osten dér, siger Arlas pressechef Theis Brøgger.
Kun lille del af den oplagrede ost blev beskadiget
Arla holder fast i Mønsted Kalkgrube som lagringssted for selskabets Grube Ost, og det glæder
formand for Mønsted Kalkgrubers bestyrelse:
- Vi har et fint samarbejde med Arla. Vi har spekuleret på, om sådan en hændelse ville give konsekvenser for lagringen og aftalen med Arla. Men selve mærket Grube Osten bør jo også lagres i kalkgruberne, siger formand for Mønsted Kalkgruber, Claus Clausen, til Viborg Stifts Folkeblad til
Lageret i kalkgruben kan normalt rumme 300 ton ost. På grund af julesalget var der Da tyndet ud i lageret og kun godt 150 ton på lageret, da smeltevandet trængte ind og ødelagde de 15 ton ost.
