Video: Sådan kan sensorer forbedre en fødevareproduktion
Modelfoto: Danish Food Cluster
Af Henrik Kongsgaard
Man ser det måske ikke med det blotte øje, men det gør sensorer, så de fejlbehæftede produkter kan blive fjernet fra produktionsbåndet.
Den nye teknologi er emne for den næste såkaldte Food Innovation Talk, som Danish Food Cluster livestreamer 18. december. Her kan alle, der ser med, i løbet af 30 minutter blive klogere på, hvordan sensorer, software og IT-løsninger kan forbedre en fødevareforretning.
Dagens taler er direktør Kristian Kondrup Maul fra Aalborg-virksomheden Bunker 43, der har specialiseret sig i smarte løsninger på en lang række områder.
Mere information og tilmelding på www.danishfoodcluster.dk/event/fit-humanising-technology
