Har fyret 20 ansatte: Omsætningen er alt for lav
Jan Eckhardt fra Fyn sælger blandt andet smørrebrød. Bare ikke nok af det lige for tiden. Foto: Maria Albrechtsen Mortensen/Ritzau Scanpix.
Jan Eckhardt, indehaver af Fars' Madvogn i Ringe, fyrede tirsdag alle sine ansatte på nær to. Omsætningen er på nuværende tidspunkt så lav, at han ikke så nogen anden udvej. Det skriver Fyens Stiftstidende.
Samtidig har Jan Eckhardt, der åbnede sin butik i september sidste år, måttet skære i åbningstiderne for at få økonomien til at hænge sammen.
Covid-19 har gjort livet svært for mange butikker og restauranter.
- Der kommer næsten ingen kunder, og det betyder, at min omsætning er faldet drastisk. Jeg omsætter for 2.000-3.000 kroner om dagen, men hvis det skal løbe rundt, skal jeg op på 10.000 kroner om dagen, fortæller Jan Eckhardt til Fyens Stiftstidende.
