Hørkram opruster med 55 nyansatte

55 nye medarbejdere.

Det er resultatet af etableringen af egen kødproduktion hos Hørkram Foodservice i Sorø.

Med etableringen er fulgt en udvidelse af bygningerne på Centervej fra 18.000 til 30.000 kvadratemeter, som stod færdig i sommer.

Alene udskæringen optager 2.500 kvadratmeter og blev planlagt efter

. Spørger man direktør Preben Kristensen handler udvidelsen og egenudskæringen af kød dog ikke om at spare penge.

- Det er ikke så meget derfor. Det er mere for at hæve kvaliteten og fødevaresikkerheden, siger Preben Kristensen til DAGBLADET/Sjællandske.