23948sdkhjf

Øko-æg går som varmt brød

Hvert femte solgte æg i Danmark er nu af økologisk oprindelse.
Forbrugerne er blevet vilde efter økologiske æg. Det betyder, at øko-æggene nu har rundet 20 procent af markedsandelen. Det skriver Ritzau ifølge TV2 Nord.

Det er en udvikling, man også mærker hos en af landets største ægproducenter, Hedegaard Foods. Her steg salget af økologiske æg med 8,5 procent i 2012 på trods af finanskrise og generel tilbageholdenhed blandt forbrugerne.

- Økologiske æg har overgået alle forventninger i 2012. Der er ikke noget, der tyder på, at efterspørgslen bliver mindre i de kommende år, siger Ivan Noes Jørgensen, administrerende direktør hos Hedegaard Foods, til Ritzau.

I 2011 var 60 procent af de solgte æg fra burhøns. Det er et fald på 30 procentpoint sammenlignet med 1990.
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.094