23948sdkhjf

Beneo lancerer en ny funktionel ”clean label” risstivelse

| Medlemsnyhed | Indrykket af Alsiano A/S

Risstivelse Remypure S52 giver en god stabilitet og dermed mulighed for udvikling af clean label fødevarer med unikke teksturer

Beneo lancerer deres anden funktionelle clean label risstivelse: Remypure S52. Denne stivelse giver fødevareproducenter mulighed for at skabe unikke teksturer og fremragende produktstabilitet uden brug af e-numre - selv under hårde procesforhold.

Beneo anvender en avanceret termisk inhibition procesteknologi, som forstærker de naturlige risstivelseskorn, hvilket forøger deres funktionelle egenskaber. Det resulterer i en funktionel clean label stivelse som er sammenlignelig med eller overlegen kemisk modificerede stivelser.

Remypure S52 fungerer godt i supper og saucer, fruit preps, babyfood og desserter.

Læs mere om den nye clean label risstivelse her.


Skriv kommentar

Medlemsnyhed

Indrykket af
Alsiano A/S

Blokken 21
3460 Birkerød
Danmark
Alsiano A/S

Send til en kollega

0.307