23948sdkhjf

Søde sager med sundere profil med Palatinose

| Medlemsnyhed | Indrykket af Alsiano A/S

BENEO præsenterede deres bud på sundere toffee med lavere GI på ISM 2019 (blodsukkerrespons)

Det stigende globale fokus på sund kost får flere og flere forbugere til at se sig om efter "syndige" produkter som nydes med god samvittighed.

På dette års konfekturemesse, ISM 2019, præsenterede BENEO de første toffees med deres funktionelle kulhydrat, Palatinose. Det nye produktkoncept er skabt med henblik på at tilbyde forbrugere toffees med en sundere profil.

Med Palationose (isomaltulose) er det muligt at fremstille de søde sager, hvor 30% af sukkeret erstattes og der dermed opnås et lavere GI end for traditionelle toffees. Samtidig er det muligt at bevare den tradtionelle cremede, søde smag, bid og mundfornemmelse.

Læs mere om toffees med Palatinose her.


Skriv kommentar

Medlemsnyhed

Indrykket af
Alsiano A/S

Blokken 21
3460 Birkerød
Danmark
Alsiano A/S

Send til en kollega

0.092