I det nye område på Foodexpo, Klimahjørnet, kan der både findes inspiration til grønne, klimavenlige retter og opleves en bæredygtig udstilling.
I Klimahjørnet kan de besøgende glæde sig til at opleve den bæredygtige udstilling, hvor der sættes spotlight på messens mest bæredygtige produkter - nøje udvalgt af et dommerpanel.
Et kompetent dommerpanel har set alle messens bæredygtige produkter efter i sømmene og bedømt dem. De seks produkter, som har fået flest point, er udstillet i Klimahjørnet i Hal H. Her er tale om spektakulære fødevarer og non-food produkter, som kan gøre en forskel og som kan "walk the talk".
Man kan i Klimahjørnet også besøge de forskellige formidlingsstationer, og få kvalificeret sparring og rådgivning ift. de udfordringer, der oftest mødes i det professionelle køkken.
der vil også være ny viden og inspiration, når scenen sættes for spændende paneldebatter med branchens ekspterter.
Læs mere om Klimahjørnet og den bæredygtige udstilling her: https://www.foodexpo.dk/for-besoegende/omraader/klimahjoernet