Seminaret omhandler krav til dokumentation af produktionsudstyr i forhold til reglerne om fødevarekontaktmaterialer, herunder overensstemmelseserklæringer, sporbarhed og god fremstillingspraksis (GMP).

Seminaret har speciel interesse for jer, der indkøber og anvender produktionsudstyr samt for jer, der producerer og sælger udstyr til fødevareindustrien.

Hør bl.a. om:
Hvilke problemstillinger finder man i forskellige typer produktionsudstyr?
Hvilken dokumentation kan der forventes for de forskellige typer af fødevarekontaktmaterialer?
Hvilke krav stilles til sporbarhed af reservedele og sliddele?
Skal fødevareproducenter ligge inde med dokumentation på hver eneste komponent i produktionsudstyret?
Hvordan dokumenteres sammensat udstyr?
Hvilke dokumentationskrav stilles til brugt udstyr?
Hvad kan man gøre, hvis man mangler dokumentation?

Seminaret afholdes i et samarbejde mellem FORCE Technology og inSPIReFood.

Tid/Sted
29. august 2013 hos FORCE Technology, Brøndby

Pris
Kr. 1.900,00 excl. moms

Du kan læse mere og foretage bindende tilmelding her

Tilmeldingsfrist
16. august 2013