Insekter, alger og tang er nogle af de biomasser man forventer kan blive nye kilder til proteiner og højværdiprodukter i fremtiden. Men hvornår bliver det en god forretning?
Emnet bliver belyst fra flere sider og man vil opnå et godt overblik over, hvad der rører sig på dette hastigt voksende område.
Jan Boeg Hansen fortæller om, hvorfor Danish Crown har etableret DC-Ingredients til at udnytte biprodukter fra den animalske produktion til nye højværdiprodukter.
Uffe Bundgaard-Jørgensen som bl.a. er medlem af den videnskabelige komité for Biobased industries (BBI) giver et oplæg om "Muligheder, krav og begrænsninger indenfor H2020".

http://www.teknologisk.dk/kurser/temadag-biomasse-hvordan-bliver-det-en-god-forretning/k27069

For yderligere information kontakt
Email: Lene Skov HalgaardTelefon: +45 72201249