Producenten af skærende værktøjer til fiskeindustrien, Kyocera Unimerco, lancerer nu sin nyudviklede Uni-X kniv til for eksempel Baader-maskiner. Kniven baserer sig på mange års erfaring og er en videreudvikling af virksomhedens kendte Uni-7 rundkniv.

”Den nye Uni-X kniv har en lang standtid,” fortæller eksportchef Hanne-Mette Christensen fra Kyocera Unimerco.

”Vi har kunder, der har kørt med kniven i op mod 170 timer, uden at Uni-X mister sin skarphed, og der er ingen tegn på slidtage, skår eller rust,” siger Hanne-Mette Christensen.
Kniven er meget hurtig at genopslibe, og der fjernes kun et minimum af materiale, inden den er klar til brug igen. Det øger knivens levetid, fordi den kan slibes flere gange end normalt.
”Kniven sparer omkostninger på grund af færre knivskift, og den skærer så præcist, at udbyttet kan øges,” siger Hanne-Mette Christensen.