Enzym Sæber
Disse produkter, som anvendes til forebyggelse og fjernelse af biofilm, er en 1-trins løsning som kombinerer Enzym-teknologi og overflade kemi og som samlet set gør løsningen til noget helt unikt.
Enzymer er proteiner, som irreversibelt kan omdanne organisk stof til et vandopløseligt stof. Enzymer er produceret naturligt og er derfor 100 % bionedbrydelige.
De enzymer vi anvender i vores sæber arbejder specifikt på at nedbryde EPS (Extracellular Polymeric Substances) som er det, der udgør en Biofilms struktur. Gennem fjernelse af EPS efterlades bakterierne fritlagte og udsatte, så vi kan eliminere dem ved traditionel desinfektion.
Følgende formater findes:
Enzymsæberne anvendes ved 45-55°C og virketiden er 15 til 30 minutter.
Food Diagnostics tilbyder salg eller leje af udstyr til at udlægge skum.
