En tur til det ukendte Toscana begynder i Solrød
Italien er et vinland, som mange danskere kender, elsker og rejser til. Italien er også et af verdens største og mest diverse vinlande – og så er det et af Nemogaardens specialer. Nemogaarden i Solrød har fokus på små italienske, familieejede vingårde, som dyrker vinen økologisk og/eller bæredygtigt. Derfor finder du altid italienske vine af umådelig høj kvalitet, til fair priser og med masser af passion og historie på hylderne her.
Det ukendte Toscana
”I min søgen efter vine med kant, karakter og autenticitet kommer jeg helt ud i hjørnerne af Italien – blandt andet til et af de mindre kendte områder i Toscana,” fortæller Kenneth Lund.
Derfor har Nemogaarden netop fået otte nye vine på hylderne fra et ekstremt interessant lille vinhus i et af de knap så kendte hjørner af Toscana, nemlig Fattoria di Magliano.
Det er et lille vinhus i Maremma i det sydlige Toscana, som bl.a. byder på flere karakterfulde hvidvine, den røde Morellino di Scansano og den kraftfulde Poggio Bestiale.
Vin & Gastro event 29. august
Det nye vinhus hos Nemogaarden i Solrød fejres med en Vin & Gastro event den 29. august, hvor de otte nye vine smages. Vinene akkompagneres af tre klassiske italienske retter, der som altid er inspireret af vinområdet.
I løbet af aftenen tager Kenneth Lund deltagerne med en tur til Fattoria di Magliano, som er et ungt og interessant vinhus, etableret i 1997 af Augostino Lenci.
Siden Fattoria di Magliano introducerede deres første vine i 2003, har de vundet både anerkendelse og priser – og ved vinsmagningen hos Nemogaarden får du lov at smage hvorfor.
Et ungt vinhus med vine af høj kvalitet
Vinhuset ligger i Maremma i Magliano i det sydøstlige hjørne af Toscana - helt ude ved kysten. Et af de mindre kendte områder af Toscana. De 97 hektar er beplantet med både nye og gamle vinstokke:
• De klassiske Sangiovese
• Morellino, som formentlig er en lokal variant af Sangiovese
• Petit Verdot
• Cabernet Franc
• Syrah
Fattoria di Magliano har skabt en serie af Toscana-vine af ualmindelig høj kvalitet. De er drikkevenlige og med en insisterende kompleksitet, som i dén grad stiller krav til gane, mad og vennelag.
Vin & Gastro: Det ukendte Toscana
Velkommen til en unik oplevelse med smagning af vin og tilhørende italienske specialiteter torsdag den 29. august hos Nemogaarden i Solrød!
