Højere effektivitet på Malmø Mejeri
»Synergierne med både 24/7 HOTLINE og en lokal Au2mate-tilstedeværelse, herunder at Au2mate har faciliteterne til at træne vores operatører på et kørende anlæg, er unikke og har i sidste ende resulteret i en meget højere produktionseffektivitet.« Mattias Axelsson IT-chef for produktion Skånemejerier, Malmø Mejeri, Sverige
Profil
Malmø Mejeri fremstiller produkter inden for grupperne: mælk, fløde, ost, yoghurt og kvark. Mejeriet indsamler 400 millioner liter mælk om året og beskæftiger mere end 700 personer.
Case
Ved at underskrive en 24/7 HOTLINE-servicekontrakt fik Malmö mejeri dokumenteret deres utilsigtede stop i produktionen. På baggrund af denne feedback har Au2mate's lokale ingeniører foretaget løbende softwareoptimeringer på Malmø Mejeri i tæt samarbejde med mejeriets automations- og produktionsteam. I løbet af denne proces blev det også besluttet at optimere Quark-området med en ny ventilmatrix fra Beritech. Det resulterede i en meget bedre fleksibilitet, der gav mulighed for at køre CIP og produktion samtidig. En del af optimeringsprocessen omfattede træning i fejlfinding for operatører i Au2mate Academy i Silkeborg. Disse kombinerede initiativer har ikke kun bidraget til en markant højere produktionseffektivitet, men også ført til et stort fald i serviceopkald til Au2mate 24/7 HOTLINE, da operatørerne nu er i stand til selv at håndtere flere utilsigtede stop.
Målsætning
Bedre oppetider - mere fleksibilitet - højere produktionseffektivitet
Det overordnede formål med disse initiativer var at opnå større fleksibilitet og højere produktionseffektivitet:
- Færre utilsigtede stop => højere produktionseffektivitet.
- Uddannelse af operatører => hurtigere fejlfinding
- Ny ventilmatrix => mere fleksibilitet:
- CIP og produktion på samme tid
- Fyldning og tømning på samme tid
Fordele
Produktionseffektiviteten steg med mere end 20 %.
Siden træningen er antallet af opkald til vores 24/7 HOTLINE blevet reduceret betydeligt.
