Målsætning
Efter gennemførelse af kurset vil du have et grundlæggende kendskab til indholdet i den nye globale ISO 22000 standard. Desuden vil du få indsigt i fortolkningen af standarden.

Indhold

• Gennemgang og diskussion af ISO 22000
• Fortolkning af kravelementer og fastsættelse af minimumskrav
• Gennemgang af standardens fire grundlæggende elementer: 1) Ledelsens involvering, 2) Kommunikation, 3) Brug af HACCP-principper og 4) Basisprogrammer (PRP/GMP)
• Integration med andre standarder som ISO 9001, BRC og IFS
• Praktiske cases – gennem hele kurset

Målgruppe
Seminaret henvender sig til kvalitets- og systemansvarlige samt andre ledende medarbejdere med ansvar for efterlevelse af kravene til virksomhedens HACCP-system. Kendskab til HACCP vil øge udbyttet, men det er ikke en forudsætning.

Alle nævnte priser er ekskl. moms.'

Læs mere...