23948sdkhjf

Forbedring af hvedemels bageegenskaber med naturens egen ascorbinsyrekilde

| Medlemsnyhed | Indrykket af Alsiano A/S

Acerobake fra Naturex fremstillet af acerola er et effektivt og naturligt alternativ til ascorbinsyre

Ascorbinsyre anvendes almindeligvis i bagningsprocessen for at fremme melets/bagværkets egenskaber.   

Naturex tilbyder en naturlig kilde til ascorbinsyre produceret af bæredygtigt høstede råvarer. Acerobake™ er fremstillet af acerola, som er ligeså effektiv som konventionel ascorbinsyre (E300), og er samtidig ”clean label”. 

Acerobake™ er omhyggeligt kontrolleret for at sikre ensartede niveauer af ascorbinsyre og det fås i tre varianter - også økologisk.

Læs mere om Acerobake her.


Skriv kommentar

Medlemsnyhed

Indrykket af
Alsiano A/S

Blokken 21
3460 Birkerød
Danmark
Alsiano A/S

Send til en kollega

0.125