Det var noget af en chokmelding, slagtermester Kim Søndergaard fik, da han en lørdag morgen i maj sidste år blev ringet op af sin udlejer.
Lokalerne, hvor Kim Søndergaard havde Saluminatis fabrik, var brændt ned til grunden. Her producerede han luksuspølserne Saluminati, som blandt andet har været solgt til store spillere som Coop, Dansk Catering ...
Lange udsigter til at brændt pølsefabrik genopstår
- Vi er faldet mellem to stole, forklarer ejer
Slagtermester Kim Søndergaard står bag de lufttørrede luksuspølser Saluminati, der har været solgt til store spillere som Coop og nu hedengangne Irma. Sidste år brændte Saluminatis pølsefabrik ned til grunden. Foto: Coop Crowdfunding
Få adgang til hele artiklen
- nemt og hurtigt
Prøveabonnement
Opret prøveabonnement
Opret nu
- Ingen kortoplysninger
- Ingen binding
Køb abonnement
Vælg mellem vores abonnementer til Food Supply DK, og find det, der passer dig og/eller dit firma
Se abonnementer
