En kogeovn, en røgeovn, køleskabe, varmeskabe, gastrobakker, skærebrætter, røremaskiner, en lynhakker.
Listen med inventar til professionelle køkkener, som Asbjørns Madservice og slagterforretning i Lunderskov ved Kolding sætter på auktion på nettet, er lang.
- Jeg lavede en kontrolleret nedlukning af min virksomhed den 31. juli sidste år og har efter et ”sabbatår” besluttet mig for at sige farvel til restaurationsbranchen. Det er med hr. Mærsks ord rettidig omhu. For selv om jeg havde en rentabel forretning, har jeg ikke lyst til at fortsætte med at arbejde i nærmest døgndrift i en presset branche, hvor der er mangel på medarbejdere og mange får stress, siger den Lennart Asbjørn Jensen.
BREAKING