Mens CO2-afgift truer landmændenes økonomi, og deres kød får klima-skældud, har de samme landmænd indledt en bæredygtig offensiv. De vil have plads på middagsbordet, i takt med at flere og flere danske hjem holder kødfrie dage.
Aktionen styres fra Hadsund, hvor landets største æggepakkeri, det landmandsejede Dava Foods, har mobiliseret et helt nyt selskab dedikeret til plantebaserede fødevarer.