Han har lavet chokolade med stor succes i tre årtier, han har lavet is med stor succes i fire år - og nu har den nordsjællandske chokolatier Peter Beier sat endnu et ben på sin forretning: Kød.
Peter Beier købte i foråret 34 dyr fordelt på kronvildt og dådyr, som blev sluppet løs på hans store arealer ved Ørsholt Gods ved Helsingør. De har siden f...
Nu har han også en kødproduktion
Peter Beier har store forventninger til spegepølser og filet
Peter Beier har suppleret is og chokolade med en produktion af blandt andet spegepølser. Foto: Henrik Kongsgaard
Få adgang til hele artiklen
- nemt og hurtigt
Prøveabonnement
Opret prøveabonnement
Opret nu
- Ingen kortoplysninger
- Ingen binding
Køb abonnement
Vælg mellem vores abonnementer til Food Supply DK, og find det, der passer dig og/eller dit firma
Se abonnementer