Mange mikrobryggerier lever livet på kanten af, hvad der er muligt, hvis man skal drive en bæredygtig og langtidsholdbar forretning.
Philip Hulgaard, der er ejer af mikrobryggeriet Åben, som han stiftede i Kolding i 2017, har i et nyt facebook-opslag optalt ikke færre end 18 danske mikrobryggerier, som er gået konkurs, lukket ned solvent...
Bølge af mikrobryggeri-lukninger bekymrer i branchen
Nick Hækkerup, adm. direktør i Bryggeriforeningen, ser en endnu større risiko for bryggeri-lukninger nu end under corona-krisen. Liselotte Sabroe, Ritzau/Scanpix
Få adgang til hele artiklen
- nemt og hurtigt
Prøveabonnement
Opret prøveabonnement
Opret nu
- Ingen kortoplysninger
- Ingen binding
Køb abonnement
Vælg mellem vores abonnementer til Food Supply DK, og find det, der passer dig og/eller dit firma
Se abonnementer
