Tidligere troede han på, at det ville tage fart i 2025 eller 2026. Nu er direktøren for morgenmadsproducenten Crispy Food, Christian Bring, knap så optimistisk hvad angår det store gennembrud for virksomhedens sats på ærteproteiner.
- Der går nok tre-fem år, men vi tror på, at det kommer. Der er jo en voksende verdensbefolkning, og der er god ræso...
Crispy-direktør: For meget har ikke smagt godt nok
Virksomhedens eget ærteprojekt har udstyr klar og afventer bare markedet
- Der har været for mange ikke-velsmagende planteprodukter på markedet, siger Crispy Food-direktør Christian Bring. Foto: Crispy Food
Vil du have det hele med?
Prøv 30 dage for 0 kr.
Ingen binding eller kortoplysninger påkrævet.
Prøv nu
Køb et abonnement
Udforsk vores abonnementer, og vælg den løsning, der matcher dine behov.
Vælg dit abonnement
