Efter to år med tab: Måltidskassegigant melder om overskud i 2023

Efter nogle svære år, hvor først corona og siden inflation og Ukrainekrig slog den økologiske måltidskassevirksomhed Aarstiderne ud af kurs, er udviklingen vendt i 2023.

Det fremgår af et længere interview i Berlingske Tidende med en af profilerne bag Aarstiderne, kokken Søren Ejlersen, der efter at have indtaget flere toproller i den daglige drift, nu sidder i virksomhedens bestyrelse.