Franchisekoncept: 42 lokale fødevareproducenter er på hylderne i ny butik

Selv om der kun er godt 200 indbyggere i byen, har ægteparret Henriette og René Bernhard ramt plet med deres nye butik med lokale fødevarer, Local Food Vesterhavet, i Nymindegab syd for Hvide Sande.

I løbet af de første cirka syv måneder har butikken omsat for 1,3 millioner kroner, fortæller René Bernhard til Food Supply. Han peger på, at det ikke mindst skyldes, at der er overraskende mange cyklende kunder i området ved Ringkøbing Fjord.