Det er en normalisering af forbruget, som er i gang netop nu. Ikke et egentligt opsving.
Det er den meget korte version af mejerigiganten Arla Foods syn på den aktuelle markedsudvikling - i kølvandet på det inflationschok, som ramte store dele af verden for to år siden.
- Markedet er meget mere i balance nu, og forbrugernes indkøbsmønstre viser os tydeligt, at de er på tilbage til mærkevarerne og også højværdi-produkterne. Det er dejligt at se, sagde Arlas adm. direktør Peder Tuborgh på et onlinepressemøde i forbindelse med præsentation af gigantens regnskab.