Stormflodsramt røgeri satser på snarlig genåbning
En storm fra øst udrettede skader i store dele af landet tilbage i oktober 2023, og det gik blandt andet ud over Nordbornholms Røgeri i Allinge.
Men nu har røgeriet modtaget to nye røgeovne til erstatning for de tre gamle, som blev ødelagt af indtrængende havvand under stormfloden, fortæller TV2 Bornholm.
En af det privatejede røgeris tidligere ejere, Carsten Grønning, der er far til en af de nuværende ejere, Camilla Grønning, vurderer, at de samlede omkostninger til at udbedre de omfattende skader og gøre røgeriet helt klar til åbning igen løber op i 15-20 millioner kr.
Det gælder alt fra fisk til store maskiner, vægge, vinduer, køle- og frostrum, der er blevet ødelagt.
Med ankomsten af de nye ovne torsdag ser det nu ud til at lykkes at genåbne røgeriets butik den 20. marts og restauranten den 23. marts, hvor skolernes påskeferie begynder.
- De er endda kommet en uge før, end vi havde regnet med. Det er rigtig fedt, siger Carsten Grønning til tv-stationen.
Læs også Stormflod skader bornholmsk røgeri for millioner (food-supply.dk)
